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Una base crujiente y dorada, elaborada a mano con masa madre fermentada lentamente durante 48 horas, que le aporta una textura ligera y un sabor profundo. Cubierta con una salsa de tomate natural hecha con tomates frescos, albahaca y un toque de ajo.
Encima, una generosa capa de queso mozzarella 100% artesanal, fundido a la perfección, acompañado de ingredientes frescos y seleccionados: desde jamón serrano y rúcula, hasta champiñones salteados o tomates cherry asados.
Horneada en horno de piedra para lograr ese sabor ahumado característico, con los bordes ligeramente quemados que le dan ese toque rústico e inconfundible.
Cada porción es una explosión de sabor auténtico, hecha con dedicación y pasión por lo bien hecho.

Un clásico infaltable de la gastronomía chifa.
El arroz chaufa, salteado al wok con fuego alto, mezcla arroz graneado, trozos jugosos de pollo, huevo, cebolla china y un toque de sillao, logrando ese sabor ahumado tan característico. Cada grano está impregnado de sabor oriental con un punto de fusión peruana.

Acompañado de una reconfortante sopa wantán: un caldo claro y sabroso con delicadas láminas de wantán rellenas de cerdo sazonado, verduras frescas y un toque de aceite de ajonjolí para realzar su aroma. Una combinación perfecta de sabor, textura y tradición en un solo plato.

Jugosas alitas de pollo marinadas y cocinadas a la perfección, con un interior tierno y un exterior ligeramente crujiente. Bañadas en una deliciosa salsa BBQ casera, con el equilibrio justo entre dulce, ahumado y un toque picante.
Cada bocado está lleno de sabor, ideal para compartir (o no) y perfectas para acompañar con papas fritas, vegetales crocantes o una buena cerveza fría.

Hamburguesas deliciosas en Karinas – Urcos 
Disfruta el verdadero sabor de una hamburguesa artesanal, jugosa y preparada al momento en el Restaurante Karinas, Urcos. Ven con tu familia y amigos a probar nuestras hamburguesas con queso, pollo, carne y tocino, siempre con ingredientes frescos y el mejor sazón de la región.

¡Visítanos en Urcos y descubre por qué en Karinas las hamburguesas saben mejor!